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食品金属检测机在肉类加工的应用

发布日期:11/8/2019

肉类的食品和我们的生活息息相关,尤其是现在猪肉的几个一天一个价,小编这里的猪肉已经涨到了34块钱一斤的恐怖数字了,可能再涨下去小编觉得过年的时候可能都买不起猪肉了。不过猪肉的质量还是要说的,尤其是在这个信息化的时代,人们对食品的质量要求也是非常高的,尤其是一些肉类中含有枕头,刀具什么的金属物质,这次下去可是要人命的呀,最近就有个新闻说的幼儿园的一个小孩因为吃了不健康的食品而丧命了,这下人们对食品就更加重视了。因此食品金属检测机也就成了肉类加工食品中用应用最为广泛可以说是必不可少的生产设备了。

目前流行的食品金属检测机采用高频振荡平衡接受原理来检测金属异物。被检测产品穿过金属检测机与被检测产品完全不接触。判断是否混入金属的标准,一般采用球形金属作为一种检测标准,用于检测金属检测机的灵敏度,任何金属检测机的灵敏度在它的整个孔径上是变化分布的,中心点是灵敏度最小的点。除了存在以上的问题以外,还有从安全角度上讲,金属检测机安装位置越接近最终产品越。因为电磁感应原理的金属检测机对这些产品的金属包装是无能为力的,包括那些锡纸包装的产品。有些厂家宣传可以检测铝箔包装袋产品,那只是个障眼法,是在大幅降低灵敏度的前提下实施的,对食品安全的实际意义不大,还是要在生产源头做功夫才是正确的选择。或者采用新型包装材料来满足最终产品可以正常通过金属检测机。


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